D'habitude vous adorez nos On a testé pour vous, mais comme vous l'aurez sûrement deviné, les temps sont durs et on ne peut pour le moment plus rendre visite aux restaurateurs lyonnais. Cette fois-ci, on a cuisiné pour vous ! Le Petit Paumé confiné se met aux fourneaux et vous prépare de belles recettes pour vous donner envie de rester chez vous ! Une recette par jour, jusqu'à nouvel ordre 😉

1ère étape : ON SE LAVE LES MAINS 👏🏻 🚿

Pesto Maison

Ingrédients (pour 2 portions)

• 1 bouquet de basilic
• 1 poignée de pignons de pin
• Huile d’Olive
• Parmesan (beaucoup beaucoup beaucoup…) 🧀
• Sel & Poivre

Préparation :

• Lavez les feuilles de basilic
• Dans un mixeur, mettez le basilic, les pignons de pain, le parmesan et mixez le tout
• A votre guise ajoutez de l’huile d’olive jusqu’à ce que le goût vous convienne
• Assaisonnez avec le sel et le poivre

Buon appetito 🇮🇹

Comme vous le savez, le Petit Paumé vous propose une recette par jour pendant le confinement. On vous remet ci-dessous les liens vers nos recettes des jours derniers :

Ravioli de courgettes

Pastasotto

Tarte concombre saumon chèvre

Pasta alla sorrentina

Fajitas

Faire son pain maison

Faire son taboulé maison

Gyozas

Velouté de lentilles et champignons

Mousse aux spéculoos

Pâtes aux Saint-jacques

Crème brûlée

Poké Bowl

Crumble aux pommes

Arancinis Champignons et fromage

Brioche tressée

Spaghettis aux champignons

Oursons à la guimauve