Des bons petits plats français à prix doux, l’idéal pour cette fin de mois et l’arrivée du froid. En effet, les bouillons parisiens s’installent à Lyon pour notre plus grand bonheur et celui de notre porte monnaie. Niché sur le plateau de la Croix-Rousse, le Bouillon Croix-Rousse vous accueille avec convivialité depuis le 3 septembre. Du bon, du fait maison, du vin, des copains… quoi de mieux finalement ?

Passion bouillon : la parenthèse historique

Bons, beaux et pas chers... les bouillons parisiens font de la résistance et sont plus que jamais en train de reconquérir le coeur des français. Même si à Lyon, on est plus bouchons, on n’est pas mécontent d'accueillir une nouvelle touche d’authenticité à la française. Créé par le boucher Pierre Duval en 1860, le premier bouillon parisien, restaurant populaire, proposait à l’origine un menu unique à base de viande bouillie, servie dans son bol de bouillon (Ahhhhhhh c’est pour ca !) Bien que le premier bouillon parisien ait disparu, les bouillons Chartier, Pigalle, Julien, Duval continuent de vous proposer un rapport qualité/prix/cadre imbattable, le tout en gardant une ADN d’antan, entre convivialité et authenticité. Le concept débarque à nouveau à Lyon du côté de la Croix-Rousse : le Bouillon Croix-Rousse. Cette nouvelle adresse, pleine de promesses, nous met l’eau à la bouche. On y va quand ?

Le bouillon Croix-Rousse, on y va quand ?

Sur la place de la Croix-Rousse trône désormais le Bouillon Croix-Rousse et sa terrasse. On y retrouve depuis le jeudi 3 septembre des plats traditionnels à prix abordables : soupe à l’oignon, saucisse purée, poireaux vinaigrette, boeuf bourguignon coquillettes ou encore les oeufs mayo. À l’origine de ce nouveau concept ? Les propriétaires des cafés Soffa. Ça promet.

Les spécialités lyonnaises répondent présentes

Naturellement, les spécialités lyonnaises seront elles aussi à l’honneur : salade de lentilles, terrine de campagne, rosette de Lyon ou frisée aux lardons. Ça nous rassure !

En résumé, un menu à moindre frais et de qualité, dans un cadre tout à fait agréable. En plus, le bouillon sera ouvert tous les jours de l’année de 7h du matin à minuit. Plus d’excuse pour ne pas y passer !

Informations utiles

Adresse : Bouillon Croix-Rousse - 27 place de la Croix-Rousse, Lyon 4e

Horaires : Ouvert tous les jours de 7h à 0h. Restauration à partir de 12h