Au petit-dej, au brunch, au goûter, à la cuillère, sur du pain, des crêpes, des pancakes… Les pâtes à tartiner sont un indispensable de notre cuisine ! Mais plutôt que de les acheter toute faites, le Petit Paumé revient avec son top 3 des recettes à faire à la maison :

• La pâte à tartiner au chocolat

Le Nutella c’est bon, mais créer sa propre pâte à tartiner c’est encore meilleur ! Surtout que la recette est extrêmement simple et rapide !

Pour 1 pot, il vous faudra :

250g de margarine

150g de chocolat noir

1 boîte de lait concentré sucré

Des noisettes (ou amandes en poudre selon vos goûts)

Une fois les ingrédients rassemblés :

• Faites fondre au bain-marie le chocolat et la margarine

• Une fois fondus, retirez la casserole du feu, et ajoutez le lait concentré et les noisettes

• Bien mélanger

• C’est déjà fini !

En moins de 15 minutes, vous venez de cuisiner votre propre Nutella … C’est pas beau ? Y’a plus qu’à maintenant ;)

• La confiture de pomme

Et oui, nous avons choisi la pomme car car c'est notre petit péché mignon !

Si vous préférez un autre fruit, on vous laisse choisir parmi les fruits de la saison (car c'est toujours mieux).

Il vous faut :

1kg de pommes (pour 6 personnes environ)

700g de sucre cristallisé

2 citrons

• Commencez par éplucher puis couper vos pommes en tranches. Puis arrosez-les de jus de citron pour les empêcher de noircir

• Mettez les pommes dans une casserole à confiture, puis ajoutez une cuillère de sucre. Portez à ébullition en mélangeant souvent.

• Lorsque les pommes semblent cuites (elles deviennent transparentes), passez-les au moulin à légumes. Remettez la purée obtenue dans une casserole et ajoutez le reste de sucre, faites cuire à feu doux jusqu'à obtention d'un mélange dense.

• Versez la confiture dans un pot lavé à l’eau bouillant et bien sec, sceller le pot et le retourner. Puis laissez refroidir.

Cette recette est un peu plus longue, mais 1h10 de préparation/cuisson ça vaut largement le coup quand on connaît le résultat !

• Le beurre de cacahuète

Alors là c’est la recette 100% américaine, 100% calorie ! Mais une cuillère par-ci, une cuillère par-là ça ne fait jamais de mal, et c’est sacrément bon.

Pour un pot, il vous faudra :

450g de cacahuètes grillées non salées

2 cuillères à soupe d’huile

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de sucre

1 gousse de vanille

• La seule et unique étape de cette recette : mixez l’ensemble des ingrédients et le tour est joué !

On vous conseille quand même de laisser refroidir au frigo une nuit avant de déguster !

Il ne nous reste plus qu’à vous dire : BON APPÉTIT (comme ça ne se dit pas), et si vous abusez un peu de ces plaisirs on vous laisse compenser avec notre programme sportif sur une semaine.