Il fait beau, c’est encore l’été, et le Petit Paumé rêve de manger frais. C’est pourquoi on vous livre aujourd’hui la recette de notre salade de fruits 100% de saison !

Ingrédients :

L’équivalent d’une barquette de framboises

2 nectarines

1 pomme

1 orange

4 abricots

1 mangue

½ citron

Du sucre (facultatif)

Préparation :

1. Commencez par bien rincer tous vos fruits.
2. Coupez ensuite tous les fruits le plus finement possible. La mangue doit être pelée, mais pas les nectarines ni la pomme.
3. Dans un saladier, mélangez le tout délicatement (sauf les framboises) et arrosez le tout du jus de citron.
4. Placez la préparation au frais. Avant de la servir, disposez les framboises au-dessus (elles seront ainsi servies avec le plus bel aspect !).
5. Pour les plus gourmand(e)s, vous pouvez rajouter un peu de sucre mais si vos fruits sont mûres, ce n’est pas nécessaire !

À déguster avec une belle boule de sorbet à la fraise pour un moment 100% fraîcheur 100% plaisir !