‍Ingrédients (pour 6 personnes) :

-  3 courgettes

-  300g de tomates cerises

-  1 chorizo

-  Sel

-  Poivre

-  Huile d’olive

-  200g d’emmental râpé

Préparation :

-  Faites chauffer votre four à 180°

-  Versez un filet d’huile dans un grand plat à gratin

-  Découpez en deux parties égales les courgettes

-  Évidez la chair des courgettes

-  Disposez généreusement l’emmental râpé dans les courgettes

-  Découpez en fines tranches le chorizo et en deux parties égales les tomates cerises

-  Dans la courgette, disposez alternativement les tranches de chorizo et les tomates

-  Ajoutez de l’emmental râpé

-  Enfournez 10 min à 180°

A vos fourchettes !

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