Depuis quelques semaines, qui ne s’est pas posé dans la terrasse de son bar favori pour siroter sa bière préférée ? Dans ce domaine, le Sucre, rooftop le plus tendance de la Confluence, est bien loti ! Et depuis sa réouverture le 12 juin dernier, on y est accueilli dans une toute nouvelle décoration intimiste et design signée Carlsberg, destinée à nous accueillir tout au long de l’été !

Ce haut lieu culturel et festif lyonnais, situé sur le toit de la Sucrière et sacré RPPP en 2015, 2018, et encore en 2020 a en effet décidé de changer un peu le décor, pour le plus grand plaisir de ses clients assoiffés et ravis de retrouver leur spot favori.

Pour la deuxième année consécutive, c’est donc la bière Carlsberg qui habille la terrasse, dans un esprit encore plus sympa et hygge que l’an dernier, en misant sur deux grands piliers : l’aspect environnemental et l’innovation.

Deux nouvelles bières brassées

Le Sucre nous invite à venir déguster ses deux nouvelles bières. La première, la Carlsberg Unfiltered, est une bière plus authentique car non filtrée, marquée d’une fine amertume, tandis que la Carlsberg 1883 est des plus rafraîchissante pour vos douces soirées d’été ! Pour la petite histoire d’ailleurs, la Carlsberg 1883 est le fruit d’une découverte faite par un des employés dans les caves de la brasserie à Copenhague en 2016 : une bouteille de bière datant de 1883, renfermant la première levure pure. Rebrassée avec succès à partir de cette levure vieille de 133 ans et inspirée de la recette originale, Carlsberg 1883 est donc une bière au style typique de celles de la fin du XIXe siècle, ronde et maltée, aux notes de caramel et de grillé, comme on le retrouve sur le site Maltsethoublons.

Une décoration Hygge et eco-friendly

Pour son retour à l’été 2020, Carlsberg a voulu baigner le rooftop dans une ambiance Hygge, cet état d’esprit nordique de bien-être qui va de pair avec une atmosphère intime et chaleureuse. Pour ce faire, la terrasse du Sucre est donc habillée d’une décoration épurée, au mobilier alliant design et fonctionnalité, pour le plus grand plaisir de ses usagers. En effet, cet espace, imaginé comme un véritable lieu de vie, offre des jeux d’ombres et de lumières pour profiter des après-midis ensoleillées et des fins de journées pendant la golden hour. Sa construction faite de nombreux espaces modulables permet de s’adapter aux envies de chacun et de créer autant d’espaces où s’installer. Et en bonus ? Des lumières chaudes pour une ambiance encore plus intimiste.

♻️ Mais qui a dit qu’on ne pouvait pas faire ça tout en respectant l’environnement, surtout dans un contexte de prise de conscience écologique ? ♻️

Animée par ses engagements, la marque Carlsberg implémente dans tous ses projets une responsabilité environnementale et sociétale. Ici, par exemple, la structure principale utilise un bois issu de forêts PEFC*, qui permet donc de développer un espace à la fois cosy et durable ! Je ne sais pas vous, mais nous on a l’impression de voir une touche lyonnaise qui ressemblerait à la Tour Crayon de la Part Dieu ??

Alors pour tous ceux qui, comme nous, ont dès à présent envie de se poser au Sucre en fin de journée, on vous conseille d’y aller relativement tôt quand même : du fait du contexte sanitaire et par précaution évidente, les gérants du rooftop ont limité à 142 le nombre de places disponibles, contre 780 places pré-confinement. Mais ça ne rend le lieu qu’encore plus enviable en un sens : vous aurez toute la place qu’il vous faut pour vous asseoir, voir même vous allonger pour profiter du soleil de juin.

🍻 Bon apéro à tous, et rendez-vous sur la terrasse ! 🍻

Adresse : 50 Quai Rambaud, 69002 Lyon

Horaires d’ouverture : tous les vendredi, samedi et dimanche de 18h00 à 01h00 à partir du 12/06.

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