On vous partageait il y a quelques jours notre top des restaurants savoyards à Lyon, aujourd’hui c’est une nouvelle tendance food hivernale que nous vous présentons, le raclette bowl ! Vous avez peut-être déjà entendu parler de ce nouvel incontournable de l’hiver, il débarque enfin à Lyon.

Pommes de terre confites, oignons caramélisés, charcuterie italienne et même une version truffée, tout y est pour satisfaire vos papilles et réchauffer votre coeur.

Ce sont deux jeunes diplômés de l’Institut Paul Bocuse qui se sont donnés le pari de revisiter la raclette. Leur touche personnelle tient en partie en une sauce raclette dont la recette est tenue secrète…

On peut d’ores et déjà dire que c’est un succès ! En effet l’opération, qui est éphémère, devait prendre fin le 31 octobre. Face au succès rencontré, elle est étendue pendant tout le confinement. De quoi se faire plaisir chez soi à défaut de pouvoir aller au restaurant.

Ces superbes raclette bowls sont proposés à 14€ pour la version classique et 18€ pour la version truffée. La livraison est en plus offerte pour toutes les livraisons dans Lyon.

Pour bloquer votre horaire écrivez leur à : raclettebowl@gmail.com

Ouverture : 6j/7 (fermé le lundi) de 12H à 14h30 / 18h30 à 21h30

Lien vers leur page Facebook juste ici.

A savoir, votre raclette bowl peut aussi ête livré via Uber Eats !