Au début, il n’y avait rien. Puis, il y eut l'avocat, le fruit le plus tendance de la décennie. Véritable parangon de la nourriture healthy, le fruit n’en peut plus de se voir concurrencer par le tacos lyonnais (cheh les grenoblois, ça vient de chez nous le tacos). Pour regagner le cœur et les bouches des lyonnais, il apparaît en vision au chef Christophe Lemaire et lui donne pour mission de faire de nouveau régner sa verte majesté sur les berges du Rhône.

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Notre prophète se met alors en quête d’ouvrir l’avocado bar qui propose les brunchs les plus instagrammables de Lyon (pour être sûr que le sacro saint avocat règne sur les assiettes et hubs de connexions sociaux de la toile informatique). Pas question de se reposer le dimanche : le jour de repos sera le lundi. Le reste de la semaine, le gone pourra profiter d’un brunch à seulement 23 euros où le fruit phare sera décliné à toutes les sauces, à côté de cocktails frais et innovants, comme un mojito à la mangue. Sauvez votre summer body, mangez à The Avocado Factory !

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Informations pratiques

The Avocado Factory
20 rue Palais Grillet, 69002, Lyon
Mardi – Vendredi : 12h à 14h – 19h à 22h
Samedi : 11h à 14h30 – 19h à 22h
Dimanche : 11h à 14h30

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‍Kavi

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Source image principale : The Avocado Factory