PETIT PAUME DU TERROIR 2018 - LA PETITE PÉPITE Tristan m'accueille dans sa cave boisée aux casiers remplis de belles bouteilles. Le Côte Nuits-Saint-Georges me fait de l'oeil tandis qu'un fier Chardonnay blanc me tend les bras. Que choisir pour mes invités de ce soir ? Et si j'allais plutôt vers les distributeurs à spiritueux ? Après avoir goûté à son caractère relevé, c'est un whisky des Highlands que je choisis. J'en profite pour prendre ma place pour une dégustation dans la joie et la bonne humeur la semaine prochaine.
Le patron conseille toujours de petites pépites jusqu'alors inconnues. Cette fois-ci, ce sera un Languedoc bio qui assemble quatre cépages, un délice....
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