Manger & Boire

Manger & Boire - 26 avr. 2021

Spécialité culinaire lyonnaise par excellence, nous vous délivrons aujourd’hui la recette du délicieux saucisson brioché.

Manger & Boire - 04 avr. 2021

Découvrez enfin toutes les origines de l’agneau de Pâques que vous dégustez sûrement chaque année

Manger & Boire - 03 avr. 2021

Pâques approche à grands pas et vous souhaitez cuisiner de l'agneau comme le veut la tradition? Nous vous donnons aujourd’hui la recette du gigot de 7h et du tajine aux pruneaux, tout simplement délicieux et simplissimes !

Manger & Boire - 20 mars 2021

Découvrez la recette du carrot cake, ce délicieux gâteau qui réchauffera l’atmosphère des dernières soirées d’hiver !

Manger & Boire - 16 mars 2021

La cuisine, surtout en France, est un savoir-faire que l’on situe entre l’art et la science. Toutefois, certains aliments aujourd’hui présents dans tous nos placards et même certains grands plats de la cuisine ne sont en réalité que le fruit du hasard et pire encore, la conséquence d’erreurs de cuisiniers. Voici une sélection non exhaustive de ces plats qui n’auraient jamais dû exister.

Manger & Boire - 15 mars 2021

Découvrez l’avis de la science sur la phrase que tous les parents prononcent devant leurs enfants pour leur faire manger des carottes !

Manger & Boire - 13 mars 2021

Les pâtes carbonara divisent l’opinion quant à la véritable recette. Ici pas d’entourloupes, que la vérité rien que la vérité ! Délectez-vous avec ces saveurs italiennes...

Manger & Boire - 08 mars 2021

Nous sommes dimanche matin, votre famille ou vos amis viennent déjeuner mais vous n’avez pas encore prévu de dessert ? Aucun problème, nous vous livrons la recette typique de l'île flottante aux pralines. De quoi régaler et épater votre entourage.

Manger & Boire - 05 mars 2021

L’avocat comprend de nombreux bienfaits pour la santé. Allié minceur et nutrition, c’est un aliment tendance aujourd’hui. Mais la réalité est autre : pollueur et grand consommateur d’eau, l’avocat est un véritable désastre environnemental.

Manger & Boire - 18 févr. 2021

Voici LA recette des rillettes, à réaliser pour un apéro entre amis réussi ! Voilà une recette ultra simple et très économique que vous réaliserez en 5 minutes chrono.

Manger & Boire - 08 févr. 2021

Voici une idée de menu à préparer avec les plus grands soins pour votre moitié, testé et approuvé !

Manger & Boire - 20 janv. 2021

Les financiers sont ces petits gâteaux moelleux à la poudre d’amande que vous avez déjà dû croiser à de nombreuses reprises. Des amandes, du sucre, du beurre, de la farine et des blancs d’oeufs, rien de plus à l’exception de quelques secrets que l’on vous dévoile tout de suite !

Manger & Boire - 14 janv. 2021

On vous livre la recette express et inratable d’un moelleux à la crème de marrons. Une petite merveille dont vous ne pourrez plus vous passer cet hiver !

Manger & Boire - 06 janv. 2021

Vous souhaitez prendre de bonnes résolutions pour l’année 2021 ? Testez vite nos recettes de cuisine maison et découvrez aujourd’hui les bienfaits des graines de Chia. On vous donne une recette simple, rapide, et équilibrée : le pudding d’hiver aux graines de Chia, pommes rôties, cannelle et noisettes !

Manger & Boire - 11 déc. 2020

Tu as la fibre entrepreneuriale et souhaite développer un concept de restauration centré autour de la livraison et du plat à emporter ? Ou bien tu es déjà restaurateur et veux développer tes activités de repas livrés et à emporter ? Food’Lab, le nouvel incubateur de Dark Kitchens débarque à Lyon en janvier 2021, au cœur du quartier Montchat.

Manger & Boire - 08 déc. 2020

Ça y est ça sent enfin Noël, dans quelques semaines à nous les cadeaux et les grands buffets bien garnis ! Et pour tenir jusque-là, le Petit Paumé vous propose aujourd’hui une recette des traditionnels petits sablés de Noël !