Chibu’s est un foodtruck asiatique gourmet. Un foodtruck gourmet ? Ça existe ça, les foodtrucks qui ne proposent pas que des hot-dogs pain-au-lait-knacki-mayo 5 balles pièce ? Bien-sûr, et il y en a plusieurs à Lyon ! De plus en plus même, et on se fait un plaisir de les référencer pour vous.

Celui dont on vous parle aujourd’hui sort des sentiers battus ! Déjà, parce qu’il est tenu par deux jeunes de 22 et 24 ans, d’origine vietnamienne. Après, parce que leur menu est présenté sur des écrans géants de part et d’autre du comptoir. Aussi, parce qu’ils comptent lancer une application pour commander en ligne. Et on pourrait continuer comme ça encore longtemps !

Ouvert depuis 5 mois à Saint-Genis-Laval et en balade dans Lyon de temps en temps Chibu’s est un franc succès auprès de sa clientèle ! Et on comprend très bien pourquoi.

À Lyon, vous pouvez les retrouver de 11h15 à 15h00 le Mardi au 115 avenue Lacassagne, dans le 3ème.

Le menu proposé ne coûte que 10€50 pour une cuisine raffinée et exotique. Et la présentation est travaillée, on vous laisse juger par vous-même. Vous conviendrez avec nous que l’on est très loin du cliché du foodtruck moyen.

De plus, Chibu’s propose une authentique cuisine asiatique, avec de vrais produits dont certains sont importés du Vietnam. Par exemple, les Bubble Tea de Chibu’s n’ont rien à voir avec ceux que l’on peut boire en France (et même parfois en Asie). Pas du lait aux perles de Tapioca mais bien du thé traditionnel !

Preuve du succès du foodtruck, Chibu’s était présent à la Japan Touch en Novembre 2018, et leurs chips de pommes de terre se sont vendues comme des petits pains ! Le foodtruck était tout à fait adapté à l’univers moderne et dynamique de la Japan Touch.

PS : On accorde, sans la moindre hésitation, le prix du plus beau compte Instagram de foodtruck lyonnais à Chibu’s !