Voici un restaurant qui fait mouche à tous les coups : Les Bistrot des 4 Chapeaux.

Le Cadre

Près de Cordeliers se cache un petit restaurant qui ne paye pas de mine : Le bistrot des 4 Chapeaux. Niché dans la rue du même nom, cet établissement a tout de ce qu’on appelle un bistrot : table classique, bruits de comptoir, tableau pour présenter le menu ; et ce dans un tout petit espace à la décoration assez simple.

Mais le cadre n’annonce en rien ce que vous allez découvrir dans vos assiettes.

La Carte

C’est là que tout se joue ! Le principe du restaurant est simple tout en étant original : Un jour, une cocotte.

Lundi : Volaille du bistrot
Mardi : Boeuf Bourguignon
Mercredi : Souris d’Agneau
Jeudi : Pot-au-feu
Vendredi : Quenelle
Samedi : Blanquette

Mais ce n’est pas tout : le Bistrot des 4 Chapeaux propose également des cocottes de poisson lorsque la cocotte du jour est un plat à base de viande. Et ce n’est toujours pas fini : tous les jours vous pouvez goûter une bavette ou un tartare de boeuf ; tous les deux accompagnés d’une sauce savoureuse, de pommes grenailles et de salade.

Les desserts sont simples mais efficaces, notamment la typique tarte à la praline.

Le vin est correct et à un prix abordable.

Le plus

Le dessert du jour pour un peu plus de surprise.

La Note

Pour une cocotte de quenelle accompagnée de fruits de mers et épinard, un dessert du jour (gâteau roulé et chantilly) ainsi qu’un verre de vin, la note s’élève à l'honnête somme de 22.50€.