Envie d'un poisson ce soir ? Le Petit Paumé a cherché et répertorié pour vous les meilleures poissonneries de la ville ! Une sole, des noix de St Jacques ou un petit saumon de quoi se régaler pour ce soir !
Le verdict est tombé : Un repas avec des noix de St Jacques ou des coquilles St Jacques est forcément réussi. C’est bien les 35 membres du Petit Paumé qui vous l’affirment. Ils peuvent se le permettre car elles sont fraîchement préparées dans les poissonneries locales de Lyon. Il y a de nombreuses poissonneries pour vous régaler : des institutions comme celles sur le Plateau de la Croix-Rousse mais aussi les nouvelles aux Halles de la Martinière.Toutes ces perles du crustacés ont des mets maritimes délicieux, qui sauront combler votre envie de poisson. Que ce soit du tarama d’oeufs de cabillaud, des huîtres avec leur sauce à l’échalote ou encore des crevettes avec une une mayonnaise maison...les poissonneries lyonnaises ont de tout. Elles ont de tout de la dernière pêche, s’engagent presque toutes pour la préservation maritime et vous promettent de bon repas.Alors que vous soyez plutôt saumon rosé, thon rouge ou encore cabillaud blanc, les poissonniers se feront un plaisir de vous le servir.En bonus ? On vous conseille un verre de vin blanc qui se marie extrêmement bien avec les poissons.Pour que vous vous soyez sûrs de faire une bonne pêche, le Petit Paumé vous recommande sur cette page les poissonneries qui ont su dérober son cœur tel un pirate.
