"Bo bun" ou "Bún Bò"? Qu'importe l'écriture, pourvu que les nems soient croustillants ! Pas facile de choisir LE bo bun depuis que ce plat traditionnel vietnamien a envahi la carte des restaurants asiatiques. Aujourd'hui, le Petit Paumé te propose le top 5 des meilleurs Bo Bun à déguster à Lyon, du plus copieux au plus tendance en passant par le moins cher.

Mamasan : Le plus tendance

Dépaysement assuré dans cette cantine vietnamienne au style branché et décontracté. Traversez les néons rouges du “Mamasan” et venez déguster un bo bun copieux et parfaitement réalisé. En plus la viande vient de la boucherie bio Bello alors foncez !

Adresse : 46 rue Ferrandière, 69002 Lyon

Horaires : Mar-jeu : 12h-13h30 / 19h30-21h30

Ven : 12h-13h30 / 19h30-22h30

Sam : 12h-14h / 19h30-22h

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Le Petit Grain : Le meilleur rapport qualité prix

RPPP depuis 2010, ce restaurant vietnamien est devenu l'adresse incontournable pour les adeptes du Bo Bun. Une ambiance chaleureuse, un service à la bonne franquette, des assiettes à tomber...et des prix à faire pâlir les bouis bouis vietnamiens .

Adresse : 19 rue de la Charité - 69002 Lyon

Horaires : Lun-sam : 10h-18h

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Hong Ha : Le plus traditionnel

Un bo bun nem traditionnel servi avec le sourire, que demander de plus ?

C’est un sans faute pour Hong Ha. Le service est tout simplement authentique et la cuisine est fraîche, copieuse et savoureuse !

Adresse : 21 rue Saint-Jean, 69005 Lyon

Horaires : Mar-sam : 12h-14h / 19h-22h30

Dim : 12h-14h

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Bo Bun boulevard : Le plus varié

Boeuf, poulet croustillant, crevettes, calamars, porc croustillant, porc laqué ou encore porc caramel : il y en a vraiment pour tous les goûts chez Bo Bun boulevard. Notre petit préféré ? Le Bo Bun poulet croustillant, un délice !

Adresse : 112 boulevard de la Croix-Rousse, 69001 Lyon

Horaires : Mar : 19h-22h30

Mer-ven : 11h30-14h30 / 19h-22h30

Sam-dim : 11h30-22h30

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Bo Bun truck : le plus itinérant

Pour une pause dej rapide et dépaysante, on vous conseille le Bo Bun Truck. Une large sélection de bo buns et d’autres petites gourmandises sont aussi au rendez-vous (nems, rouleaux de printemps…). Le Vietnam vient à vous, alors ne le laissez pas passer ! Pour connaître leur emplacement au jour le jour, rendez-vous sur leur page Facebook : https://www.facebook.com/BoBunTruck/