On a cuisiné pour vous #40 : Gratin de quenelles à la provençale - 29/04/2020

D'habitude vous adorez nos On a testé pour vous, mais comme vous l'aurez sûrement deviné, les temps sont durs et on ne peut pour le moment plus rendre visite aux restaurateurs lyonnais. Cette fois-ci, on a cuisiné pour vous ! Le Petit Paumé confiné se met aux fourneaux et vous prépare de belles recettes pour vous donner envie de rester chez vous ! Une recette par jour, jusqu'à nouvel ordre 😉

1ère étape : ON SE LAVE LES MAINS 👏🏻 🚿

GRATIN DE QUENELLES À LA PROVENÇALE

INGRÉDIENTS

  • 6 quenelles natures
  • 1 boîte de coulis de tomates
  • 1 oignon (ou 2 pour les amateurs)
  • Une demi-boîte d’olive verte
  • Quelques champignons
  • Du gruyère râpé

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Faire blanchir les oignons dans une poêle puis ajouter les champignons.
  • Une fois colorés, ajouter le coulis de tomates et les olives vertes
  • Laisser mijoter quelques minutes
  • Disposer les quenelles dans un plat
  • Verser la préparation sur les quenelles
  • Parsemer de gruyère râpé
  • Laisser chauffer une vingtaine de minutes le temps que les quenelles gonflent et que le gruyère gratine

Et voilà : régalez-vous ! Attention à ne pas vous brûler cependant 😉

Enfin, vous le savez déjà, le Petit Paumé vous propose une recette par jour pendant le confinement. Cliquez juste ici pour accéder au reste de la sélection 😉

Pub On a cuisiné pour vous #40 : Gratin de quenelles à la provençale

On a cuisiné pour vous #40 : Gratin de quenelles à la provençale

On a cuisiné pour vous #40 : Gratin de quenelles à la provençale
Manger & Boire - 29/04/2020 00:00:00

D'habitude vous adorez nos On a testé pour vous, mais comme vous l'aurez sûrement deviné, les temps sont durs et on ne peut pour le moment plus rendre visite aux restaurateurs lyonnais. Cette fois-ci, on a cuisiné pour vous ! Le Petit Paumé confiné se met aux fourneaux et vous prépare de belles recettes pour vous donner envie de rester chez vous ! Une recette par jour, jusqu'à nouvel ordre 😉

1ère étape : ON SE LAVE LES MAINS 👏🏻 🚿

GRATIN DE QUENELLES À LA PROVENÇALE

INGRÉDIENTS

  • 6 quenelles natures
  • 1 boîte de coulis de tomates
  • 1 oignon (ou 2 pour les amateurs)
  • Une demi-boîte d’olive verte
  • Quelques champignons
  • Du gruyère râpé

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Faire blanchir les oignons dans une poêle puis ajouter les champignons.
  • Une fois colorés, ajouter le coulis de tomates et les olives vertes
  • Laisser mijoter quelques minutes
  • Disposer les quenelles dans un plat
  • Verser la préparation sur les quenelles
  • Parsemer de gruyère râpé
  • Laisser chauffer une vingtaine de minutes le temps que les quenelles gonflent et que le gruyère gratine

Et voilà : régalez-vous ! Attention à ne pas vous brûler cependant 😉

Enfin, vous le savez déjà, le Petit Paumé vous propose une recette par jour pendant le confinement. Cliquez juste ici pour accéder au reste de la sélection 😉

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