Oncle Dik

Houmous, beureks, djajekhs ou encore tchikeuftés vous plongent à la découverte du pays. Le pain blanc maison cuit au feu de bois accompagnera parfaitement vos entrées. Installé à Lyon depuis treize ans, le restaurant familial Oncle Dik a toujours eu des critiques positives. Il n'a jamais été RPPP. C'est chose faite. Big Dick is back in town, bitches.

Dès la page d'accueil du site internet, le ton est donné. Hommage au grand-père arménien qui s'est intégré en France après un exode difficile. Sans jouer les Jean-Luc Petitrenaud ou les Pierre Bellemare, je reconnais que l'histoire de l'établissement se ressent dans sa cuisine. La décoration épurée va de paire avec des plats comme le tchikeufté, tartare de bœuf préparé au boulgour. On y sert aussi pizzas et burgers, peut-être un clin d'œil à la fameuse diaspora arménienne.

Oh l’Arménie ! Voilà d’où vient l’oncle Dik. En hommage à son grand-père luimême cuisinier, il fait valoir la cuisine de son pays par des plats savamment réalisés. L’avalanche de mezzés à partager réunit houmous, soudjouk, caviar d’aubergines, djadjekh et plein d’autres saveurs dont on a oublié le nom mais pas le goût. Le gigot d’agneau façon orientale qui suit est très bon lui aussi. En fait, un repas chez l’Oncle Dik, c’est un peu comme un bon repas de famille, les saveurs de l’Orient en plus.