L'industrie Café Comptoir

2020

Le saviez-vous ? L'Industrie Café Comptoir a inventé la cape d'invisibilité. Avec celle-ci, il est très compliqué d'attirer l'attention des serveurs. Quant à la nourriture, on est déçu par la formule du midi qui se réduit à une assiette de pâtes avec des bouts de viande. La prochaine fois, en plus de ma cape, j'amène mon tup.

2018

Nous sommes au milieu du XIXème, l’industrialisation emporte tout sur son passage. La mécanisation accélère la cadence du service. La stratégie de diversification ambitieuse du bistrot est bien réussie : salades, souris d’agneau, ravioles et tant d’autres plats sont consommables sur place. Même si le burger à cheval est bien conçu, ça ne vaut pas non plus la machine à vapeur. Toutefois, la séparation des tâches tayloriste permet une réduction significative des coûts.


Adresse

  • 10 Place Ambroise Courtois
  • 69008 Lyon

Horaires

  • Lundi : 7h-23h
  • Mardi : 7h-23h
  • Mercredi : 7h-23h
  • Jeudi : 7h-23h
  • Vendredi : 7h-23h
  • Samedi : 7h-23h
  • Dimanche : 8h-22h30
Logo Uber Eats

Indisponible

L'établissement s'exprime


L'établissement n'a pas encore laissé de message personnalisé.

Notre site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience possible.

En savoir plus