En route pour un rencard, j'aperçois cette terrasse sur laquelle on déguste bagels et paninis. Je m'approche et c'est alors que je le sens. Je le sens, je le prends, je le dévore dehors ce bon vieux clacos dégoulinant et puant. Cette fois encore, je vais sûrement passer à coté de l'amour de ma vie. Que voulez-vous, certains courent les femmes, moi, je broute l'Edam.

Ne vous fiez pas à son nom de châtelain, cette fromagerie familiale est tout ce qu'il y a de plus authentique. Une vitrine fournie, des produits de qualité et un accueil d'experts, bref un artisan à ne pas manquer ! Je me laisse tenter par un comté dix-huit mois et un picodon de chèvre, classiques mais fameux ! Il ne me reste qu'à trouver le vin qui sublimera ces pièces de choix. J'ai aboli mon Ancien-Régime.