Et la bière fût...

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« De la bière, j'en ai bu des tonneaux, mais je ne saurais vous dire de quoi elle est faite. » C'est sur ces mots que l'on se retrouve à fabriquer sa propre bière. Une cuve de neuf litres devant soi, on apprend à manier malt, houblon, levures, fruits et épices pour obtenir un breuvage ancestral que l'on vient chercher après quinze jours de fermentation.

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  • 10 Quai Victor Augagneur
  • 69003 Lyon

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  • Mer : 16h-20h
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  • Ven : 16h-20h
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