Aller chez François c'est un peu comme fêter Noël en avance. Dans son laboratoire de Champagne-au-Mont-d'Or, il fabrique des milliers de cadeaux en chocolat, du caramel, des pâtes de fruits, des macarons pour ensuite les distribuer dans Lyon. Il transmet sa passion pour l'art du chocolat et de la pâtisserie autant que vous chérissez la liste de cadeaux que vous avez faite cette année. Si cette année Père Noël n'a pas d'idée, on lui suggère les chocolats François.

La vie est amère quand on la boit sans sucre ! François Gimenez l'a bien compris et n'est pas venu à Monplaisir pour rien : plaisir visuel et plaisir gustatif, petit plaisir et plaisir gourmand, plaisir d'écouter ses conseils et d'y céder. J'hésite entre ses élégants chocolats, les mendiants, les orangettes ou les nougats. Ses belles pâtisseries, ses macarons et la variété des tablettes me laissent le plaisir du choix et surtout celui de toujours faire le bon !