2019

À votre gauche, je vous laisse admirer la petite devanture de Chère Cousines. Leurs bagels sont réputés dans le monde entier, si bien que les Américains eux-mêmes se déplacent pour les goûter. Un croc dans le Carnegie Hall et vous entenderez quelques notes du violon d'Heifetz. Sur un air de West Side Story, vous succomberez au Jazz Club et vous vous remémorerez votre dernier concert de Berstein. Si vous êtes chauvins, vous prendrez le French Touch pour une nouvelle approche du bagel au brie.

2018

On est souvent déçu par un bagel. On s’attend à un pain moelleux, bien garni et on se retrouve avec deux pauvres tomates et trois feuilles de laitue. Et bien aux Chères Cousines, ce n’est pas le cas. Ici on vous sert un bagel, un vrai. Tout droit sorti du four, le pain chaud recouvert d’huile de truffe ou de tapenade craque sous vos dents tandis que vous atteignez le bœuf mariné, le magret de canard ou le saumon fumé de votre couronne salée. Et tout ça ? Pour pas Chères !


Adresse

  • 23 Rue Bugeaud
  • 69006 Lyon

Horaires

  • Lundi : 11h-16h
  • Mardi : 11h-16h
  • Mercredi : 11h-16h
  • Jeudi : 11h-16h
  • Vendredi : 11h-16h
  • Samedi : 11h-18h30
  • Dimanche : Fermé

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