Régime végétarien, véganisme, produits issus de l’agriculture biologique, nourriture healthy : tant de nouvelles tendances qui se sont installées dans notre mode de consommation. Aujourd’hui, ce n’est même plus tant une histoire de tendance d’ailleurs, mais un véritable mode de vie. 

Alors que certains limitent leur consommation de viande en remplaçant toutes protéines animales par des protéines végétales, d’autres cherchent à manger sain et équilibré en consommant des produits biologiques. Enfin, d’autres chercheront dans ces formes de régimes alimentaires à protéger l’industrie locale, en prônant les circuits courts et un mode de production respectueux de l’environnement.

Voici notre sélection des meilleurs restaurants végétariens, vegan, healthy et bio de Lyon. Que ce soit dans leur recettes jusqu’à leur engagement, partez à la découverte de leur carpaccio de betterave, curry de patate douce et légumes, bowl saumon-avocat-quinoa, wrap au choux kale et tofu; et bien d’autres encore !

Liste des établissements

Manger - Restaurants - Vegan / Végétarien / Healthy

Régime végétarien, véganisme, produits issus de l’agriculture biologique, nourriture healthy : tant de nouvelles tendances qui se sont installées dans notre mode de consommation. Aujourd’hui, ce n’est même plus tant une histoire de tendance d’ailleurs, mais un véritable mode de vie. 

Alors que certains limitent leur consommation de viande en remplaçant toutes protéines animales par des protéines végétales, d’autres cherchent à manger sain et équilibré en consommant des produits biologiques. Enfin, d’autres chercheront dans ces formes de régimes alimentaires à protéger l’industrie locale, en prônant les circuits courts et un mode de production respectueux de l’environnement.

Voici notre sélection des meilleurs restaurants végétariens, vegan, healthy et bio de Lyon. Que ce soit dans leur recettes jusqu’à leur engagement, partez à la découverte de leur carpaccio de betterave, curry de patate douce et légumes, bowl saumon-avocat-quinoa, wrap au choux kale et tofu; et bien d’autres encore !

Liste des établissements

Culina Hortus Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 1
Against the Grain Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 7
Popotte & Co Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 1
La Tête dans le Local Vegan / Végétarien / Healthy - Cuisine lyonnaise - Cuisine française - Lyon 7
Yaafa Vegan / Végétarien / Healthy - Sur le pouce - Lyon 1
La Source Dorée Vegan / Végétarien / Healthy - Hors Lyon
Dust Café Vegan / Végétarien / Healthy
Yaafa Cordeliers Vegan / Végétarien / Healthy - Sur le pouce - Lyon 2
Le Mouton Danse Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 7
L'Estanco du marché Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 6
Trattino Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 7
MiWaM - Ecully Vegan / Végétarien / Healthy - Hors Lyon
Culina Hortus - Restaurants
Culina Hortus Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 1
Against the Grain - Restaurants
Against the Grain Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 7
Popotte & Co - Restaurants
Popotte & Co Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 1
La Tête dans le Local - Restaurants
La Tête dans le Local Vegan / Végétarien / Healthy - Cuisine lyonnaise - Cuisine française - Lyon 7
Yaafa Vegan / Végétarien / Healthy - Sur le pouce - Lyon 1
La Source Dorée Vegan / Végétarien / Healthy - Hors Lyon
Dust Café Vegan / Végétarien / Healthy
Yaafa Cordeliers Vegan / Végétarien / Healthy - Sur le pouce - Lyon 2
Le Mouton Danse Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 7
L'Estanco du marché Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 6
Trattino Vegan / Végétarien / Healthy - Lyon 7
MiWaM - Ecully Vegan / Végétarien / Healthy - Hors Lyon

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