L'Alchimie

Autrefois un art occulte, l’alchimie était réservée à certains initiés. Aujourd’hui, l’un d’eux est chef à Lyon, il ne change pas les métaux en or, mais peut transformer un poisson sauvage en une délicieuse daurade a la plancha ou de simples fruits en un mystique croquant pommes-poires. Nous n’avons pas trouvé la pierre philosophale pendant ce dîner mais pour que cet établissement possède l’élixir de longue vie, nous lui décernons un RPPP.
"Afterwork" le jeudi soir: apéritif, champagne, tapas
les sièges immenses et cofortables
un apéritif maison

Vos avis

• mrubiopedraza

  Le service est très mauvais, dommage!!

  Les plats sont de qualité et très bien cuisinés, dommage que le service soit loin d'être à la hauteur. Quelques malheureux exemples: on a commandé une bouteille de vin de 2005, on nous en a servi une de 2006, un vin vraiment trop jeune et acide, sentant l'alcool sans nous avertir. On a attendu 45 minutes en moyenne le plats et les desserts, pourtant on n'était que 4. Pur hasard, il y avait une grande table qui a perturbé tout le service ce soir là mais ce n'est pas pour autant que l'on nous a annoncé l'attente ni on nous a présenté des excuses. On est parti profondément déçus par le service, vraiment mauvais.
• coubaing

  Bonne cuisine mais service pas agréable du tout

  Le cadre est très joli, décor moderne, des petits canapés et fauteuils pour dîner ça commence très bien ... puis ça retombe d'un seul coup quand le service commence. J'ai eu l'impression qu'on cherchait à me vendre à tout prix quelque chose, qu'il fallait que je ressorte avec la plus grosse ardoise possible et en plus sans le sourire pour faire passer la pilule. Voila c'est dit. A part ça, la cuisine est très originale et vaut le détour. Donc si vous êtes des amateurs de bonne cuisine, venez à plusieurs faites abstraction du personnel et vous devriez passer une bonne soirée. Pour moi le RPPP est surtout le fait du chef qui assure pas mal.
• rcg

  Il n'y a que la cuisine qui est bonne !!!

  En suivant les conseils du PP, nous y somme allé. Très beau cadre et présentation. Il y a un menu du jour mais qui ne nous convient pas. On décide donc de prendre à la carte. Manque de bol, notre sélection fait parti du menu du soir à 25€. Impossible de le prendre, car c'est celui du soir, de plus que beaucoup d'établissements de Lyon propose la même menu midi et soir ! C'est juste une petite parenthèse. Ce qui nous à beaucoup marqué, c'est la froideur du service, aucun sourire, pas vraiment agréable surtout que nous buvons peu et l'annonce de "On ne prend pas de vin." les a fait presque balancé la carafe d'eau !!! Du coup on préfèrera retourné dans d'autres restaurants que dans celui-ci !!! Note de 10/10 pour le repas 2/10 pour le service! On n'a même pas eu droit au olives pendant l'apéro (je sais un bierre pression et un coca light , c'est un peu juste)!!!!!
• blandine

  un RPP qui ne le mérite pas

  Je vois qu'il n'y a pas encore d'avis et je comprend pourquoi...J'ai été super déçue par ce restau, et pour cause : une serveuse peu souriante, on a du redemander du pain et de l'eau tout le repas sinon personne ne venait nous voir, et des plats plus que moyens. En clair : on ne paie que le décor, certes très beau, mais bon on vient pour manger à la base, donc je ne comprend absolument pas pourquoi cet endroit est RPP. Je précise à ceux qui me liront que je suis une habituée des RPP, et que je ne suis pas difficile sur la nourriture.
• facetie

  EXCELLENT

  Décor super sympa. Je suis tombé sur un serveur plutôt cool (coup de chance par rapport à la critique précédente?). Certes, le soir ça peut être un peu cher mais les plats sont vraiment excellents. La présentation est originale, notamment pour les plats à l'azote liquide. Je recommande ce resto, et pour vous faire une idée de la carte et des prix des plats, la carte est dipo sur leur site.
• Lilisa

  Tout est dans l'assiette

  L'accueil téléphonique au moment de la réservation était chaleureux et souriant, j'ai même pu demander à occuper la petite véranda pour être plus au calme. Est-ce pour cela que les serveurs ont passé le repas à nous oublier ? Le service a été terriblement long, alors que le restaurant n'était qu'à moitié plein en ce lundi midi. En revanche, la nourriture était excellente et le menu enfant ne se contente pas d'un traditionnel steak hâché / frites mais d'une bonne viande saignante avec garniture au choix. Donc je confirme, il faut y aller pour manger, pas pour l'e service et... un jour où vous avez le temps !
• aure_m2

  UN TRES BON MOMENT !

  Il me tient à coeur de relever quand même un peu les notes de ce restau où pour moi tout s'est très très bien passé! Une cuisine exceptionnelle pour des tarifs aussi abordables, un service certes pas super rapide, mais nous n'étions pas préssés; et un décor enchanteur. Je vous recommande vraiment l'adresse et je souhaite longue vie à l'Alchimie !!