J'entre, il est là, magnifique. Je le dévore des yeux un moment. Je sens que je vais faire des infidélités à la brochette de poulet. Les lumières bleues et la décoration épurée du restaurant lui donnent encore plus belle allure. Tel un marin, il est étendu, majestueux sur son bateau de bois. Je n'en avais encore jamais connu d'aussi gros. Deux jeunes hommes sont les témoins silencieux de notre coup de foudre. Je ne donne pas cher de son riz. Ça c'est un sushi, un vrai !

Lyon 7^ème

27 rue Rachais
04 78 69 45 31
M° Garibaldi

Lundi-Dimanche : 12h00 - 14h30 et 19h00 - 23h00

En postulant chez Sushi Wa Lounge, je sais parfaitement ce qui m'attend après l'embauche. Les clauses contractuelles sont explicites et réciproques : les cuisiniers préparent dans une ambiance fleurie des sushis et autres californians aux crevettes ou avocat. En échange, je suis chargé de déguster tout ce qui me passe devant, en piochant sur le luxueux tapis roulant. En cas de problème, j'ai toujours un bouton à disposition pour demander de l'aide. Bien évidemment, j'ai exigé la mention CDI.

Lyon  2^ème

31 rue Thomassin
04 78 05 07 44
M° Cordeliers

Lundi-Vendredi : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h30
Samedi-Dimanche : 12h00 - 14h30 et 19h00 - 23h00
 

Maman Hong Ha aime s'occuper de ses poussins, aussi nombreux soient-ils, dans son nid douillet. Elle les prend sous son aile, leur conseille des plats et surtout comment les apprécier. Pour le Bo Bun Nem, elle laisse le bœuf bien mijoter dans la citronnelle, et leur prépare une becquée idéale de vermicelles, salade et sauce nuoc nam. Elevés aux saveurs explosives, les petits prennent leur envol mais reviendront toujours dans ce cocon familial.

Lyon 5^ème

21 rue St Jean
04 78 42 18 92
M° Vieux Lyon

Mardi-Samedi : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h30
 

Lyon 1^er

9 rue Ste Catherine
04 78 28 33 12
M° Hôtel de ville

Mardi-Dimanche : 12h00 - 13h30 et 20h00 - 22h30

extreme_orient

Lyon 1^er

8 qu. de la Pêcherie

Hanoi-Vietnam. 21h j'embarque sur la Jonque d'Or. On est nombreux à bord. Rares sont ceux qui naviguent à bord de ce bateau pour la première fois. Le voyage démarre calmement. Nous passons sans problème les nems et rouleaux de printemps. Mais la mer devient d'un coup très agitée. Les pâtes de riz me donnent le mal de mer. Je ne me sens pas bien. Puis c'est à nouveau le calme. La noix de coco givrée me ramène lentement, très lentement, vers la terre ferme.

Lyon 7^ème

20 rue Pasteur
04 78 72 39 43
M° Guillotière

Lundi-Mercredi, Vendredi-Dimanche : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00

La rivière Kwaï prend sa source en Thaïlande puis se jette dans le premier arrondissement de Lyon. Elle transporte dans ses eaux des salades de crevettes, poulet et noix de cajou exceptionnelles, des currys paneang de bœuf savamment épicés ou des woks de crevettes qu'on ne peut qu'apprécier. Ses berges sont décorées avec goût et rappellent de manière sophistiquée ses origines asiatiques. Attention toutefois à la crue qui sévit au moment de l'addition.

Lyon 1^er

7 rue Chavannes
04 72 00 87 11
M° Cordeliers

Lundi-Samedi : 12h00 - 14h30 et 20h00 - 22h30
 

asie

Lyon 2^ème

3 rue C. Dullin

Un dîner au Setha, Setha raconter. Setha table face à un immense miroir que les faux Setha aguicheuses du serveur nous accueillent. Une petite salade chinoise pour entamer la soirée, Setha léchant. Des cuisses de grenouilles sauce piquante pour continuer, Setha tomber parterre. Une banane crème coco pour finir, Setha en pleurer. Voilà de quoi se ravitailler sans se taillader le porte-monnaie. Comme quoi, Setha portée de mains de bien manger.

Lyon 5^ème

2 pl. E. Fousseret
04 78 28 22 24
M° Vieux Lyon

Lundi-Mardi : 19h00 - 23h00
Mercredi-Dimanche : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 23h00
 

Dictée n°2010 : « Les roulo de printant été mauvais. Je n'ai pas pue (du verbe puer et pas pouvoir) avaler un seul plat du buffé à volonté (d'ailleurs il ne fallait pas en manquer). J'ai failli m'étouffé avec le délisse coco. Il y avé un vélo dans les toilettes (j'ai hésité à l'enfourcher pour m'enfuir). On ne m'a pas lachié (comme le resto) un mot aimable de tous le servisse. J'ai eu fin toute la journé apré ». Zéro pointé et pas qu'en dictée !

Lyon 3^ème

8 CCial Part-Dieu
04 78 62 38 51
M° Part-Dieu

Lundi-Samedi : 11h30 - 22h30