Quand je pense à la vieille étoile que me donnait le guide Michelin ; échouée si loin de mes gamelles, même si je n'ai pas baissé mes prix. J'étais un restaurant dantesque, je régalais des milliers de clients ; j'étais le France, qu'est-ce qu'il en reste, une simple adresse parmi les restaurants ! Si le Petit Paumé, naguère, était ravi de m'encenser ; cette année j'ai plus de mal à lui plaire, malgré un suprême de truite qui enchante le palais. Ne m'appelez plus jamais France, c'est ma dernière volonté !

La Côte Saint André 

16, pl. St André
04 74 20 25 99
70km de Lyon

Mardi-Samedi : 12h00 - 14h00 et 19h30 - 21h00
Dimanche : 12h00 - 14h00
  

Allo Lyon, ici Champagne au Mont d'Or. Nous venons de nous craher sur un concentré de raffinement et de gourmandise. Nous sommes piégés dans le jardin, entre une torche et un olivier millénaire. L'attraction de cette maison bourgeoise semble impossible à repousser, mayday, mayday ! Le risotto de Saint-Jacques et le pain d'épice au foie gras ne nous laissent pas le choix, le service incroyablement rapide non plus. Lyon nous restons, je répète, nous restons.

Champagne au Mont d’Or 

18, rue D. Vincent
04 78 35 04 78
Bus 21 - arrêt Champagne Centre

Jeudi-Samedi : 12h00 - 14h00 et 20h00 - 21h30
Dimanche : 12h00 - 14h00
   

En entrant à l'Alexandrin, le Petit Paumé est sur ses gardes ; rien ne doit lui échapper. L'accueil du chef et son équipe font sauter ses premières défenses. La voix de Diana Krall et le restaurant d'un violet épuré le font plonger dans un bien-être dangereux. Les langoustines poêlées et le pigeon fermier sauce bigarade prennent d'assaut les derniers remparts de son sens critique. Las ! Les madeleines de chocolat ont finalement raison de lui. Laurent, je me rends, vous m'avez vaincu !

Lyon 3^ème

83 rue Moncey
04 72 61 15 69
M° Place Guichard

Mardi-Samedi : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 21h30
  

Si Aznavour avait préféré Rillieux à Montmartre, il aurait chanté : « J'vous parle d'un restaurant que les moins d'quarante ans ne peuvent pas connaître. Un couple en ce temps-là, m'accueillait en terrasse par un charmant service. Le carré d'agneau et la lotte rôtie ouvraient mon appétit. C'est là que tu m'as plu, moi qui criait famine, et toi qui m'a repu. Larivoire, Larivoire, ça voulait dire gastronomie. Larivoire, Larivoire personne ne doute de ton génie. »

Rillieux-La-Pape 

26, ch. des Iles
04 78 88 50 92
Bus 171 - arrêt La Pelletière

Lundi : 12h00 - 13h30
Mercredi-Samedi : 12h00 - 13h30 et 19h30 - 21h30
Dimanche : 12h00 - 13h30
  

Ô temps, suspends ton vol ! Et vous, flots argentés, bercez notre douce rêverie ! Laissez le lac baigner cet écrin de verdure. Assez de clinquant ici-bas nous inonde ; craquez, fondez pour ce rouget et sa marmelade de tomate et basilic ; oubliez le superflu. Que les délicates saveurs qui s'unissent, la ronde des mignardises qui tourbillonnent. Que la discrétion du service, l'azur des myosotis sur la porcelaine. Que tout ce que l'on goûte, l'on admire et l'on hume, tout dise : « Ils ont aimé ! »

Talloires 

303, rte du Port
04 50 60 72 01
150 km de Lyon

Lundi, Jeudi-Dimanche : 12h00 - 14h00 et 20h00 - 21h00
 

Les spots fuchsia s'allument, les rideaux de velours s'ouvrent sur une scène d'élégantes tables rondes. Les danseurs exécutent un relevé de cloches parfaitement synchronisé dévoilant une diagonale de langoustines rôties aux chanterelles. S'ensuit un rond de jambe gracieux de bar grillé à l'huile d'olive. Pendant l'entracte, le grand écart du Casse Noisette fait un triomphe. Le ballet s'achève par une arabesque de capeline de fruits rouges. Le couple de chorégraphes salue. Tonnerre d'applaudissements.

Lyon 6^ème

3 pl. Kléber
04 78 89 57 68
M° Masséna

Mardi-Samedi : 12h00 - 13h30 et 20h00 - 22h00
  

Explorez ma surprenante maison. En entrée, admirez mes murs en pain qui abritent du foie gras des landes et des glaçons à la mangue. Dans le salon, mes convives se prélassent dans de larges fauteuils en cuir après s'être régalés sous la véranda, face au jardin coquet. Chut ! En haut dort un agneau sur un lit de cannelloni d''aubergines au parmesan. Avant de monter sur le toit, prenez donc un vieux cognac pour vous alléger de ce délicieux repas.

Lyon 7^ème

3 pl. A. Perrin
04 72 76 20 20
M° Debourg
Bus 47 - arrêt Tony Garnier
Lundi-Vendredi : 11h45 - 13h45 et 13h30 - 14h00 et 19h45 - 21h45 et 21h30 - 22h00
Samedi : 12h00 - 14h00 et 19h45 - 21h45 et 21h30 - 22h00
   

Mes amis, nous voici réunis sur la terrasse ombragée de cette villa devant l'assemblée de serveurs aux petits soins afin d'unir, par les liens sacrés de la gastronomie, ce meilleur ouvrier de France et ces amateurs du raffinement . Si l'un d'entre vous connaît une raison de ne pas profiter de la tranquillité offerte par le jardin verdoyant, qu'il parle maintenant ou se taise à jamais. Madame, désirez-vous prendre l'Omble Chevalier Meunière, le granité de pamplemousse et les desserts copieux ? Oui je le veux.

Caluire et Cuire 

23, qu. G. Clemenceau
04 78 29 34 61
M° Cuire
Bus 40 - arrêt Rochette
Mardi-Samedi : 12h00 - 14h00 et 19h30 - 22h00
Dimanche : 12h00 - 14h00
 

Les dieux grecs se mettent à l'œuvre pour satisfaire les simples mortels. Apollon se charge du décor élégant et paisible. Il dispose tableaux et vases titanesques aux quatre coins du mont. Sa muse lui inspire une terrasse avec vue imprenable sur Lyon. Alors que, des profondeurs, Poséidon appâte ses meilleurs sujets pour cuisiner un divin filet de Saint-Pierre aux cerises exquises, Dionysos distribue une multitude de jarres de vin. L'Olympe, terrassé par ce nouveau paradis, lui cède nectar et ambroisie.

Lyon 5^ème

25 montée St Barthélemy
04 72 56 56 02
M° Vieux Lyon

Lundi : 12h15 - 13h15 et 19h15 - 21h15
Mardi-Samedi : 12h15 - 13h15 et 13h00 - 13h30 et 19h15 - 21h15 et 21h00 - 21h30
Dimanche : 12h15 - 13h15 et 19h15 - 21h15
  

Lyon 2^ème

20 qu. du Dr Gailleton
04 72 41 20 97
M° Bellecour

Mardi-Samedi : 12h00 - 14h00 et 19h30 - 21h30